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News dalla Tenuta Fernanda Cappello
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PROWEIN
Dal 23 al 25 Marzo 2014  |  PROWEIN
Per la prima volta partecipiamo al Prowein dal 23 al 25 Marzo a Dusseldorf in Germania.
Ci troverete al PAD 3 Friuli Venezia Giulia - STAND Ersa A59 - TENUTA FERNANDA CAPPELLO
 
CUCINARE
23 Marzo 2014  |  CUCINARE
Domenica 23 marzo 2014 alle ore 10.30 il nostro chef Alex Osualdella parteciperà a “Fiera Cucinare” all’Arena Arrex come show cooking reinterpretando due ricette del quaderno di "la cucina degli alpini" di Michielin e Kellermann presentato da M. Montanari.

Le ricette proposte saranno:
-      Arrosto morto con erbette primaverili di campo
-      Salsa militare

Oltre ad Alex saranno presenti il nostro enotecnico Nicola Totis e Pier Dal Mas delegato AIS di Pordenone che presenterà il Cabernet Franc Friuli DOC Grave 2012, vino che abbiamo scelto come abbinamento alle ricette proposte.

Info sul sito http://www.cucinare.pn/programma/
 
BERLIN WINE TROPHY 2014
10 Marzo 2014  |  BERLIN WINE TROPHY 2014
I vini della Tenuta Fernanda Cappello vengono premiati dal Berlin Wine Trophy 2014.
Medaglia d'oro al Prosecco Doc 2012, al Traminer Aromatico Doc Friuli Grave 2012 e allo Chardonnay Doc Friuli Grave 2012; inoltre riceve la medaglia d'argento il Sauvignon Doc Friuli Grave 2012.
SFIDA TRA CHEF
22 Febbraio 2014  |  SFIDA TRA CHEF
Messagero Veneto, Sabato 22 Febbraio 2014
Gazzettino di Pordenone, Sabato 22 Febbraio 2014


Sfida tra Chef  alla Electrolux, questa volta gli uomini battono le donne.

Successo per l'iniziativa organizzata dalle Donne del Vino del Friuli Venezia Giulia.
Quattro critici di valutazione della piccola "Masterchef" di casa nostra.

Grande soddisfazione per il nostro Chef Alex.
PROGETTO HERITASTE
12 Dicembre 2013  |  PROGETTO HERITASTE

Progetto Heritaste le vie dei saperi e dei sapori.

E' stato completato l'inserimento delle cantine storiche sul sito Heritaste da parte degli architetti Roberto Daris & Fabio Piuzzi
Lo potete vedere cliccando su http://www.heritaste-project.eu/index.php
Ci troverete come cantina storica in siti sorici e itinerari turistici (pag. 1 Azienda Cappello) oppure in galleria cantine storiche.

 
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