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News dalla Tenuta Fernanda Cappello
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DECANTER WORLD WINE AWARDS
01 Giugno 2012  |  DECANTER WORLD WINE AWARDS
Decanter World Wine Awards riconosce la Medaglia di Bronzo al nostro Sauvignon Friuli Doc Grave 2010.
DWWA è il concorso di vini più autorevole e prestigioso al mondo, dove commissioni formati da esperti di classe mondiale giudicano a livello regionale.
Questa rivista mensile si propone di individuare in tutto il mondo le più significative espressioni di "terroir".
 
CANTINE APERTE
26 e 27 Maggio 2012  |  CANTINE APERTE
La Tenuta Fernanda Cappello aderisce a Cantine Aperte 2012 in collaborazione con il Movimento Turismo del vino.
È questo il più importante appuntamento in Italia dedicato ad appassionati ed intenditori che vogliono conoscere il vino attraverso i suoi luoghi di produzione e la gente che lo produce.
La Tenuta aprirà la cantina il giorno 26 e 27 Maggio 2012
…tra i sassi di una terra che risveglia i sensi…
  
 
SABATO 26 MAGGIO 2012
 
PROGRAMMA: Visita guidata al vigneto, alla cantina e degustazione vini in abbinamento a prodotti locali
Il numero massimo di partecipanti per degustazione è di 20 persone.
 
Ore 14,30
Visita del vigneto
Visita della cantina
Degustazione di vini abbinati a stuzzichini:
·      Due Bianchi aromatici:
       -    Sauvignon - Arancini di riso
       -   Traminer Aromatico – Tartina con formadi frant
·      Un Rosso fruttato:
       -    Merlot – Tartina con salame
·      Un Rosso invecchiato:
       -   Refosco dal Peduncolo Rosso - Montasio Stravecchio
 
Prezzo : € 10,00
 
Info e prenotazioni: Tel. 0427 93291 – info@fernandacappello.it
  
 
Cena con il Vignaiolo
 
Inizio cena ore 20.00
Menù:
Tavolozza di erbe, fiori ,ricotta di malga, pitina della val tramontina, burro alle erbe aromatiche e gelatina di vino – Spumante di Chardonnay Millesimato
Cannoli di crespelle all’ ortica su letto di montasio ai petali di fragole –Pinot Grigio
Risotto al limone e fiori di rosmarino – Sauvignon
Filetto di maiale in crosta di erbette aromatiche con tortino di verdure – Merlot
Crema cotta al Traminer – Traminer Aromatico
Caffè
 
Prezzo: € 33,00 vini compresi
 
Info e prenotazioni: Tel. 0427 93291 – info@fernandacappello.it
 
 
DOMENICA 27 MAGGIO 2012

PROGRAMMA: Visita guidata alla cantina e degustazione vini in abbinamento a prodotti locali
Il numero massimo di partecipanti per degustazione è di 30 persone.
 
Ore 11.00 - Vini Bianchi
Friulano - Frico
Pinot Grigio - Frittata alle erbe di campo
Sauvignon - Arancini di riso al limone e rosmarino
 
Ore 15.00 - Vini Rossi
Merlot – Tartina con salame
Cabernet Franc - Orzotto con salsiccia
 
Ore 17.00 - Bollicine
Prosecco - Prosciutto crudo di San Daniele
Spumante Millesimato - Mousse con la regina di San Daniele
 
Info e prenotazioni: Tel. 0427-93291 – info@fernandacappello.it
SELEZIONE VINI DA PESCE
21 Maggio 2012  |  SELEZIONE VINI DA PESCE
Si è conclusa la "Selezione Internazionale Vini da Pesce" abilitata dal Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali e ha assegnato il diploma di merito al nostro Traminer Aromatico Friuli Doc Grave 2009.
La manifestazione indetta dall'Istituto Marchigiano di Tutela Vini, è stata realizzata con la collaborazione dell'Associazione Enologi Enotecnici Italiani che si è assunta la responsabilità dell'esecuzione tecnico operativa delle selezioni.
Il Concorso, riservato solo ai vini bianchi e rosati a denominazione di origine e ad indicazione geografica tipica e ai vini spumanti bianchi e rosati, si è proposto di evidenziare la migliore produzione enologica, farla conoscere ai consumatori ed agli operatori, presentare al pubblico le tipologie dei vini più caratteristici dei diversi Stati, nonchè premiare e stimolare lo sforzo delle aziende vinicole al continuo miglioramento qualitativo dei loro prodotti.
Sono stati valutati 604 campioni presentati da 303 aziende in rappresentanza delle seguenti nazioni: Albania, Australia, Belgio, Francia, Germania, Grecia, Italia, Portogallo, Romania e Slovenia.
 
UN FIUME DI BOLLICINE
20 Maggio 2012  |  UN FIUME DI BOLLICINE
Degustazione del Prosecco per i festeggiamenti del Maggio Pasianese domenica 20 maggio.
"Un ombra alla'ombra" presenta "un fiume di bollicine"
La Tenuta Fernanda Cappello sarà presente per far degustare il suo prosecco.
ARTE E FIORI IN FESTA
19 e 20 Maggio 2012  |  ARTE E FIORI IN FESTA
In occasione dell'evento arte e fiori in festa di Sequals 19 e 20 maggio 2012, venite ad intrattenervi nel nostro giardino, per la degustazione di un bicchier di vino o per un pranzo a tema che abbiamo pensato di proporre per sabato e domenica.
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