Merlot
ETICHETTA BIANCA
Alc.
12,5 %
ml.
0,75
Il Merlot è un vitigno a bacca nera originario della Gironda nel Bordeaux. La sua prima descrizione si trova nella collezione varietale del Jardin de Luxembourg nel 1789. Più tardi si trovano notizie che identificano il Merlot tra i “Crus” del Medoc assieme al Cabernet Franc e al Malbec. Le prime notizie della sua coltivazione in Italia risalgono alla seconda metà dell’800, come testimonia la collezione ampelografica della scuola di Viticultura ed Enologia di Conegliano, del 1880 circa. In molti lo legano all’arrivo delle truppe napoleoniche: in Friuli i primi impianti sono stati effettuati a San Giorgio della Richinvelda e Fagagna, grazie all’interesse del senatore Pecile.
Densità d’impianto:
4.000 ceppi/ha
4.000 ceppi/ha
Rosso rubino più o meno intenso, leggermente granato se invecchiato.
Produzione:
100 q/ha
100 q/ha
Temperatura servizio:
18° C
18° C
Sistema d'allevamento
Guyot
Guyot
Note di frutta a pasta nera come prugne, more e mirtilli, ribes e amarena
