La Tenuta Fernanda Cappello partecipa all’evento di “San Martino in Cantina”, organizzato dal Movimento Turismo del Vino Friuli Venezia Giulia per tutti gli amanti del vino.
L’evento, che si svolge a livello nazionale, è atteso da molti appassionati che desiderano, con la presenza del produttore vitivinicolo, scoprire ed assaggiare i propri vini.
La Tenuta aprirà la cantina il giorno 10 e 11 Novembre 2012.
Cena e Pranzo con il Vignaiolo
Sabato 10 Novembre: inizio cena ore 20.00
Domenica 11 Novembre: inizio pranzo ore 12.30
Menù:
Bavarese al formaggio salato di Molevana con composta di cipolla di Cavasso e semi di papavero
– Soufflè di zucca con caramello e pancetta
– Spumante di Chardonnay Millesimato
Vellutata di topinambur con castagne –Gnocchi in cestino di frico con fonduta di formaggi della Val Tramontina e croccantezza di speck della Tenuta –
Pinot Grigio Friuli DOC Grave 2011
Guancetta di vitello con patate duchessa e polenta –
Merlot Friuli DOC Grave 2010
Fior di mela –
Prosecco DOC 2011
Caffè
Prezzo: € 33,00 vini compresi
Domenica 11 Novembre dalle 10 alle 18 visita guidata alla cantina e degustazione vini in abbinamento a prodotti locali e stagionali.
Prezzo: € 10,00
Info e prenotazioni: Tel. 0427 93291 –
info@fernandacappello.it